Dimitri Payet

2.1. AS Excelsior

Sau khi rời Le Havre AC vào năm 2003, Payet trở về Réunion và gia nhập AS Excelsior. Anh thi đấu cho câu lạc bộ này trong một năm rưỡi, từ năm 2004 đến đầu năm 2005, tại Réunion Premier League. Trong mùa giải 2004, Payet đã ra sân 36 trận và ghi được 12 bàn thắng cho AS Excelsior. Đây là giai đoạn anh tìm lại phong độ và có cơ hội thứ hai để phát triển sự nghiệp chuyên nghiệp.

2.2. FC Nantes

Khi đến FC Nantes, Payet ban đầu được xếp vào đội dự bị của câu lạc bộ, thi đấu ở Championnat de France Amateur, giải hạng tư của bóng đá Pháp. Trong mùa giải 2005-06, Payet nhanh chóng khẳng định mình là một trong những cầu thủ xuất sắc nhất đội dự bị, ghi sáu bàn sau 22 trận và được huấn luyện viên đội dự bị Stéphane Moreau mô tả là "một cầu thủ tài năng bất chấp sự thờ ơ tự nhiên của anh ấy".

Màn trình diễn ấn tượng của anh với đội dự bị đã giúp anh được huấn luyện viên Serge Le Dizet triệu tập lên đội một vào tháng 12 năm 2005. Payet có trận ra mắt chuyên nghiệp vào ngày 19 tháng 12 năm 2005 trong trận hòa 0-0 với Bordeaux, vào sân từ ghế dự bị. Sau kỳ nghỉ đông, Payet tiếp tục ở lại đội một và ghi bàn thắng chuyên nghiệp đầu tiên trong chiến thắng 4-1 trước Metz, chỉ hai phút sau khi vào sân từ ghế dự bị. Tuy nhiên, sau trận đấu với Toulouse vào ngày 4 tháng 2, Payet lại bị trả về đội dự bị trong phần còn lại của mùa giải.

Trước mùa giải 2006-07, Payet ký hợp đồng chuyên nghiệp ba năm với Nantes, chính thức được đôn lên đội một và được giao áo số 31. Sau khi vào sân thay người trong hai trận đầu tiên, Payet có trận đá chính chuyên nghiệp đầu tiên vào ngày 9 tháng 9 năm 2006 trong trận đấu với Lille, ghi bàn gỡ hòa 1-1. Hai tuần sau, anh tiếp tục đá chính và ghi bàn mở tỷ số trong chiến thắng 2-1 trước Marseille. Payet sau đó trở thành cầu thủ đá chính trong phần còn lại của mùa giải, ghi thêm một bàn trong trận hòa 1-1 với Sedan. Một điểm tối trong mùa giải là chiếc thẻ đỏ trực tiếp trong trận thua 2-5 trước Valenciennes FC. Mặc dù có một mùa giải cá nhân thành công, Nantes kết thúc ở vị trí thứ 19 và phải xuống Ligue 2, lần đầu tiên kể từ năm 1963.

2.3. AS Saint-Étienne

Sau khi FC Nantes xuống hạng, Payet bày tỏ mong muốn được ở lại Ligue 1 và yêu cầu chuyển nhượng. Anh được liên hệ với Sochaux và AS Saint-Étienne. Cuối cùng, Payet quyết định ký hợp đồng bốn năm với Les Verts (biệt danh của Saint-Étienne) trước mùa giải 2007-08, với mức phí chuyển nhượng là 4.00 M EUR.

Trong mùa giải đầu tiên tại Saint-Étienne, Payet gặp khó khăn trong việc khẳng định mình. Anh ra mắt câu lạc bộ vào ngày 4 tháng 8 năm 2007 trong trận hòa 1-1 với Monaco. Mặc dù đá chính phần lớn các trận đấu, anh không ghi được bàn thắng hay kiến tạo nào. Tuy nhiên, Saint-Étienne lại kết thúc ở vị trí thứ năm, giành quyền tham dự UEFA Cup.

Trong mùa giải 2008-09, Payet đã lấy lại phong độ. Anh được vinh dự đeo băng đội trưởng trong một trận giao hữu với đội tuyển Réunion khi trở lại đảo quê hương. Anh ra sân 30 trận ở giải VĐQG, ghi 4 bàn và có 6 pha kiến tạo. Bàn thắng đầu tiên của anh cho câu lạc bộ là vào ngày 29 tháng 9 năm 2008 trong trận hòa 1-1 với Bordeaux. Tháng 12 năm 2008, anh ghi bàn thắng quyết định vào lưới câu lạc bộ cũ Le Havre AC.

Payet lần đầu tiên thi đấu tại đấu trường châu Âu trong khuôn khổ UEFA Cup 2008-09. Anh ra mắt giải đấu vào ngày 18 tháng 9, ghi bàn mở tỷ số trong chiến thắng 2-1 trước câu lạc bộ Israel Hapoel Tel Aviv. Ở vòng bảng, Payet ghi bàn trong chiến thắng 3-1 trước câu lạc bộ Đan Mạch Copenhagen. Ở vòng loại trực tiếp, anh đóng vai trò quan trọng trong chiến thắng chung cuộc 5-2 trước câu lạc bộ Hy Lạp Olympiacos, ghi bàn mở tỷ số trong trận lượt về. Saint-Étienne bị loại ở vòng tiếp theo bởi câu lạc bộ Đức SV Werder Bremen với tổng tỷ số 2-3. Do tập trung vào các giải đấu cúp, Saint-Étienne kết thúc mùa giải chỉ cách nhóm xuống hạng một bậc. Vào ngày 22 tháng 7 năm 2009, Payet ký hợp đồng gia hạn hai năm với câu lạc bộ đến năm 2013.

Trong mùa giải 2009-10, Payet duy trì phong độ ổn định, ra sân 35 trận ở giải VĐQG, ghi 2 bàn và có 6 pha kiến tạo. Anh cũng thi đấu tốt ở các giải đấu cúp, đặc biệt là Coupe de France. Ngày 24 tháng 1 năm 2010, anh lập một cú đúp trong chiến thắng 4-1 trước Lorient. Hai tuần sau, anh ghi bàn thắng quyết định vào lưới Vannes. Saint-Étienne cuối cùng lọt vào tứ kết và thua Lens. Ngày 18 tháng 5 năm 2010, Payet dính vào một cuộc ẩu đả với đồng đội và đội trưởng Blaise Matuidi trong trận thua 0-1 trước Toulouse. Giữa hiệp một, Payet bị đồng đội Yohan Benalouane chỉ trích vì thiếu quyết liệt. Sau đó, Matuidi đối mặt với anh, lặp lại những lời chỉ trích của Benalouane. Payet và Matuidi bất ngờ lao vào nhau, Payet đánh vào đầu Matuidi trước khi cả hai được trọng tài Bruno Coue và các đồng đội can ngăn. Hậu quả của vụ việc, Payet bị thay ra sau 31 phút và bị chủ tịch câu lạc bộ Roland Romeyer xử phạt. Payet đã xin lỗi về vụ việc ngay sau đó. Ngày 6 tháng 10 năm 2010, sau khi cả Payet và Matuidi được triệu tập lên đội tuyển quốc gia, Payet mô tả vụ việc là "một cuộc tranh cãi không đáng có" và "vụ việc đã được giải thích và cả hai đã hòa giải". Matuidi mô tả cuộc ẩu đả là "sự thiếu trưởng thành" của cả hai cầu thủ.

Sau mùa hè, Payet gạt bỏ quá khứ và mở đầu mùa giải 2010-11 bằng cách ghi bảy bàn trong hai tháng đầu tiên của giải đấu quốc nội. Ngày 7 tháng 8 năm 2010, anh ghi bàn trong trận thua 1-3 trước Paris Saint-Germain. Ngày 29 tháng 8 năm 2010, Payet lập hat-trick chuyên nghiệp đầu tiên trong chiến thắng 3-1 trước Lens. Sau kỳ nghỉ quốc tế, anh ghi một cú đúp vào lưới Montpellier. Ngày 25 tháng 9, Payet thực hiện một cú sút phạt trực tiếp hoàn hảo trong trận Derby du Rhône của đội với Lyon. Cú sút phạt, được truyền thông địa phương mô tả là "tuyệt vời và không thể cản phá", là bàn thắng duy nhất trong chiến thắng bất ngờ của đội. Chiến thắng này đã đưa Saint-Étienne lên vị trí dẫn đầu bảng xếp hạng trong tuần đó. Với những màn trình diễn của mình, Payet đã được trao giải Cầu thủ xuất sắc nhất tháng của UNFP vào tháng 9. Nhờ những màn trình diễn ở giải quốc nội và quốc tế, Payet đã thu hút sự quan tâm từ một số câu lạc bộ, đặc biệt là các câu lạc bộ Anh như Chelsea và Liverpool. Tháng 1 năm 2011, anh được liên hệ chuyển đến Paris Saint-Germain khi câu lạc bộ thủ đô tìm cách thay thế ngay lập tức Stéphane Sessègnon đã ra đi. Payet muốn chuyển đi, nhưng Saint-Étienne từ chối. Trước khi kỳ chuyển nhượng đóng cửa, Payet, vì thất vọng, đã không đến tập luyện nhằm ép buộc việc chuyển nhượng. Sau khi trở lại đội vài ngày sau đó, Payet bị giáng xuống đội dự bị của câu lạc bộ trước trận đấu với Montpellier vào ngày 5 tháng 2 năm 2011.

Payet trở lại đội hình chính của Saint-Étienne trong trận đấu tiếp theo với Lyon vào ngày 12 tháng 2. Trong 14 trận đấu cuối cùng của mùa giải 2010-11, Payet đã ghi năm bàn thắng và có thêm ba pha kiến tạo. Anh kết thúc mùa giải với 13 bàn thắng, trở thành cầu thủ ghi bàn hàng đầu của Les Verts.

2.4. Lille OSC

Ngày 28 tháng 6 năm 2011, huấn luyện viên Christophe Galtier của AS Saint-Étienne xác nhận rằng Payet sắp ký hợp đồng với nhà đương kim vô địch Lille sau khi chính cầu thủ này thông báo cho ông vào ngày hôm trước. Vài giờ sau, việc chuyển nhượng được cả Saint-Étienne và Lille xác nhận. Payet đồng ý một hợp đồng bốn năm, với mức phí chuyển nhượng là 9.00 M EUR kèm theo các khoản thưởng trong tương lai.

Payet ra mắt Lille trong trận thua 4-5 trước Marseille tại Trophée des Champions 2011 tại Sân vận động Ibn Batouta ở Maroc vào ngày 27 tháng 7 năm 2011. Trận ra mắt Ligue 1 của anh cho câu lạc bộ là trong trận mở màn mùa giải 2011-12 với Nancy vào ngày 6 tháng 8. Ngày 15 tháng 10, Payet ghi bàn thắng đầu tiên cho câu lạc bộ trong chiến thắng 3-1 trên sân khách trước Auxerre. Ba ngày sau, Payet có trận ra mắt UEFA Champions League khi vào sân thay người ở phút 62 cho Benoît Pedretti trong trận thua 0-1 trên sân nhà của Lille trước câu lạc bộ Ý Internazionale.

Payet kết thúc mùa giải đầu tiên tại Lille với sáu bàn thắng và sáu pha kiến tạo, đá chính 23 trong số 38 trận đấu của đội ở giải VĐQG.

Trong mùa giải thứ hai của anh tại Sân vận động Pierre-Mauroy, mùa giải 2012-13, sau khi Eden Hazard được bán cho Chelsea, Payet đã khẳng định mình là một cầu thủ thường xuyên trong hàng công của Lille, đá chính tất cả trừ một trận đấu của đội ở Ligue 1. Vào kỳ nghỉ đông của mùa giải, Payet được Ligue de Football Professionnel công nhận là cầu thủ kiến tạo hàng đầu của giải đấu, với 7 pha kiến tạo trong 19 trận đấu của đội. Anh cũng đã đạt được sáu bàn thắng ở giai đoạn giữa mùa giải, ghi bàn trong mỗi ba trận đấu của Lille trước kỳ nghỉ đông.

Ngày 18 tháng 5 năm 2013, Payet được điền tên vào đội hình tiêu biểu Ligue 1 của UNFP. Anh kết thúc mùa giải với tư cách là cầu thủ kiến tạo hàng đầu của giải đấu, cùng với Mathieu Valbuena, với 12 bàn thắng được tạo ra. Anh cũng ghi 12 bàn thắng ở giải VĐQG để ghi nhận mùa giải ghi bàn cao thứ hai trong sự nghiệp của mình.

2.5. Olympique de Marseille (Nhiệm kỳ 1)

Ngày 27 tháng 6 năm 2013, Marseille ký hợp đồng với Payet với mức phí khoảng 11.00 M EUR. Trong trận ra mắt, anh đã lập một cú đúp trong vòng 15 phút đầu tiên của trận đấu, giúp đội bóng của anh giành chiến thắng 3-1 trước đội bóng mới lên hạng Guingamp tại Sân vận động Roudourou vào ngày 11 tháng 8.

Trong mùa giải thứ hai và cũng là mùa giải cuối cùng của anh với Marseille, mùa giải 2014-15, Payet thực hiện nhiều đường chuyền xuyên phá thành công hơn bất kỳ cầu thủ nào khác, ngoại trừ Lionel Messi, trong năm giải đấu hàng đầu châu Âu. Anh thực hiện số đường chuyền quan trọng gần gấp đôi bất kỳ cầu thủ nào khác, và có 17 pha kiến tạo trong 36 lần ra sân ở giải VĐQG, đứng đầu bảng xếp hạng kiến tạo của Ligue 1. Payet cho rằng mùa giải 2014-2015 xuất sắc của anh tại Marseille đã thay đổi sự nghiệp của mình là nhờ Marcelo Bielsa, người được bổ nhiệm làm huấn luyện viên trưởng của Marseille với hợp đồng hai năm vào tháng 5 năm 2014. "Tôi đã hợp ý với ông ấy," anh sau đó nói với L'Équipe. "Ông ấy đã khiến tôi trưởng thành và ổn định hơn. Ông ấy đã đưa trật tự vào lối chơi của tôi. Tôi vẫn giữ lời khuyên của ông ấy trong đầu." Theo Jan Van Winckel (người từng là trợ lý của Bielsa trong mùa giải 2014-2015), chìa khóa là trao cho anh vai trò số 10 quan trọng và biến anh thành tâm điểm của các cuộc tấn công. Jan van Winckel nhận định: "Bielsa là người đầu tiên nhận ra rằng Dimitri là một tiền vệ kiến thiết lối chơi chứ không phải một tiền vệ cánh. Dimitri có lẽ là cầu thủ xuất sắc nhất thế giới, cùng với Andrés Iniesta, khi quay lưng về phía khung thành. Anh ấy có kỹ thuật và sự nhanh nhẹn đến mức gần như không thể lấy bóng từ anh ấy. Không phải ngẫu nhiên mà Dimi đã ghi bàn vào lưới Romania (tại vòng chung kết Euro 2016 ở Pháp) khi anh ấy chơi ở vị trí trung tâm."

Ngày 17 tháng 5 năm 2015, anh được điền tên vào Đội hình tiêu biểu Ligue 1 của mùa giải bởi UNFP lần thứ hai.

2.6. West Ham United

Ngày 26 tháng 6 năm 2015, Payet gia nhập câu lạc bộ Premier League West Ham United với hợp đồng năm năm, kèm theo tùy chọn gia hạn thêm 12 tháng. Phí chuyển nhượng mà West Ham trả cho Marseille được báo cáo là 10.70 M GBP. Payet không có ý định rời Marseille vào mùa hè năm 2015, nhưng việc anh ra đi là do Marseille lo ngại về sự ổn định tài chính sau khi việc bán các cầu thủ như Florian Thauvin và Giannelli Imbula bị đình trệ. Ngày 9 tháng 8, anh có trận ra mắt Premier League trong trận đấu với Arsenal tại Sân vận động Emirates và kiến tạo từ một quả phạt trực tiếp cho Cheikhou Kouyaté đánh đầu ghi bàn mở tỷ số trong chiến thắng 2-0. Sáu ngày sau, anh ghi bàn thắng đầu tiên cho đội, mặc dù trong trận thua 1-2 trên sân nhà trước Leicester City. Payet ghi hai bàn vào lưới Newcastle trong chiến thắng 2-0 tại Boleyn Ground vào ngày 14 tháng 9. Ngày 9 tháng 11, anh bị loại khỏi đội hình trong khoảng ba tháng sau khi bị chấn thương mắt cá chân trong một pha vào bóng quyết liệt từ James McCarthy của Everton trong trận hòa 1-1 trên sân nhà vào ngày 7 tháng 11. Anh ghi bàn thắng đầu tiên sau khi trở lại sau chấn thương trong chiến thắng ngược dòng 3-1 trước AFC Bournemouth vào ngày 12 tháng 1 năm 2016, gỡ hòa bằng một cú sút phạt xoáy đi vào lưới từ phía dưới xà ngang, được nhiều chuyên gia khen ngợi. Màn trình diễn Cầu thủ xuất sắc nhất trận của anh đã nhận được standing ovation từ người hâm mộ West Ham khi anh được thay ra ở phút 78 cho Alex Song.

Tháng 2 năm 2016, Payet ký hợp đồng mới có thời hạn năm năm rưỡi với West Ham, theo đó anh sẽ nhận 125.00 K GBP mỗi tuần, cam kết anh ở lại câu lạc bộ cho đến mùa hè năm 2021. Tháng 3 cùng năm, Payet được vinh danh là Cầu thủ xuất sắc nhất Premier League tại Giải thưởng Bóng đá London 2016. Ngày 13 tháng 3, anh ghi một bàn thắng từ chấm đá phạt, được một số nhà báo mô tả là "tuyệt vời" và "ngoạn mục", từ khoảng 35 m khi West Ham hòa 1-1 tại Old Trafford với Manchester United trong trận tứ kết Cúp FA.

Sau một mùa giải đầu tiên xuất sắc tại bóng đá Anh, Payet được vinh danh là Cầu thủ xuất sắc nhất Premier League tại Giải thưởng Bóng đá London vào tháng 3 và được Premier League đưa vào danh sách rút gọn cho Giải thưởng Cầu thủ xuất sắc nhất năm của PFA 2016. Tháng 5 năm 2016, Payet trở thành người thứ 38 nhận giải Cầu thủ xuất sắc nhất năm của West Ham United.

Sau màn trình diễn ấn tượng tại Euro 2016, West Ham United đã trao cho Payet khoản tiền thưởng trung thành 1.00 M GBP nhằm ngăn chặn sự quan tâm từ các câu lạc bộ khác. Payet bị chỉ trích vì đã chấp nhận khoản tiền này sau khi anh rời câu lạc bộ trong kỳ chuyển nhượng mùa đông tiếp theo.

2.7. Olympique de Marseille (Nhiệm kỳ 2)

Sau khi được doanh nhân người Hoa Kỳ Frank McCourt tiếp quản, Marseille đã giới thiệu Dự án "OM Champions" của họ, một dự án sẽ được thúc đẩy bởi một lượng nhân tài mới. Điều này đã thúc đẩy việc mua Morgan Sanson và Patrice Evra. Tuy nhiên, cả ban huấn luyện và ban lãnh đạo Marseille đều mong muốn đưa Payet trở lại câu lạc bộ ngay từ đầu kỳ chuyển nhượng tháng 1 năm 2017.

Ngày 12 tháng 1 năm 2017, huấn luyện viên Slaven Bilić của West Ham United thông báo rằng Payet không còn muốn chơi cho câu lạc bộ. Anh sau đó hoàn toàn không có mặt trong đội hình thi đấu vào ngày 14 tháng 1, mặc dù không có báo cáo chấn thương. Tại Sân vận động London vào ngày thi đấu đó, một bức tranh tường được lắp đặt để vinh danh Payet giành giải Cầu thủ xuất sắc nhất năm đã được bảo vệ bởi an ninh để "ngăn chặn nó bị phá hoại". Payet sau đó là đối tượng của hai lời đề nghị từ câu lạc bộ cũ Marseille, cả hai đều bị West Ham từ chối. Họ tuyên bố rằng họ không muốn bán cầu thủ này, nhưng muốn anh xin lỗi người hâm mộ và tiếp tục chơi cho câu lạc bộ. Ngày 29 tháng 1, West Ham chấp nhận lời đề nghị 25.00 M GBP từ Marseille cho việc chuyển nhượng Payet, đánh dấu một vụ bán kỷ lục của câu lạc bộ West Ham. Ngày hôm sau khi Payet hoàn tất việc chuyển đến Marseille, bức tranh tường của anh tại Sân vận động London đã bị gỡ bỏ và thay thế bằng một bức tranh để kỷ niệm bàn thắng xe đạp chổng ngược của Andy Carroll vào lưới Crystal Palace được ghi vào đầu tháng đó.

Payet có trận ra mắt thứ hai cho Marseille trong trận đấu Coupe de France 2016-17 với Lyon vào ngày 31 tháng 1 năm 2017, vào sân thay người trong hiệp phụ tại Sân vận động Vélodrome khi câu lạc bộ mới của anh thắng 2-1. Ngày 8 tháng 2, Payet ghi bàn thắng đầu tiên kể từ khi trở lại OM trong chiến thắng 2-0 trên sân nhà trước Guingamp.

Ngày 3 tháng 5 năm 2018, Payet thi đấu trong trận bán kết Europa League trên sân khách trước Red Bull Salzburg khi Marseille thua 1-2 nhưng giành chiến thắng chung cuộc 3-2 để giành một suất vào Chung kết UEFA Europa League 2018. Trong trận chung kết Europa League với Atlético Madrid, Payet bị chấn thương gân khoeo và phải rời sân ở phút 32 của hiệp một, rời sân trong nước mắt. Marseille sau đó thua 0-3.

Ngày 10 tháng 8 năm 2018, trong chiến thắng 4-0 của Marseille trước Toulouse, Payet ghi hai bàn thắng đầu tiên của mùa giải Ligue 1 2018-19, bàn thứ hai là một quả phạt đền được chuyển đổi bằng công nghệ trợ lý trọng tài video (VAR); đây là lần đầu tiên công nghệ VAR được sử dụng trong bóng đá Pháp.

Payet và đội hình Marseille đã dính vào một cuộc ẩu đả với đám đông đối thủ ở Nice vào ngày 22 tháng 8 năm 2021. Sau khi bị một chai nhựa do người hâm mộ ném trúng, Payet đã ném chai trở lại đám đông. Người hâm mộ Nice sau đó đã tràn xuống sân, gây ra một số cuộc tấn công lẫn nhau giữa người hâm mộ và cầu thủ, dẫn đến việc Payet và hai cầu thủ khác bị thương. Tháng 11 năm 2021, một trận đấu giữa Lyon và Marseille đã bị hủy bỏ sau khi một chai nước do người hâm mộ ném trúng đầu Payet khi anh đang chuẩn bị thực hiện một quả phạt góc.

Ngày 21 tháng 7 năm 2023, chủ tịch Marseille Pablo Longoria và Dimitri Payet thông báo trong một cuộc họp báo về thỏa thuận chung để anh ra đi dưới dạng cầu thủ tự do. Anh rời Marseille với tư cách là cầu thủ có nhiều pha kiến tạo nhất tại Ligue 1 trong thế kỷ 21, với 106 pha kiến tạo. Anh cũng là cầu thủ đầu tiên trong năm giải đấu hàng đầu châu Âu đạt cột mốc 100 bàn thắng và 100 pha kiến tạo trong cùng một giải đấu.

2.8. CR Vasco da Gama

Ngày 17 tháng 8 năm 2023, Payet gia nhập câu lạc bộ Série A Brazil Vasco da Gama với hợp đồng hai năm. Ngày 3 tháng 9, anh có trận ra mắt trong trận hòa 1-1 trên sân khách trước Bahia. Anh thường xuyên xuất hiện trong đội hình chính sau đó, ghi bàn thắng đầu tiên vào ngày 18 tháng 10 vào lưới Fortaleza, giúp Vasco giành chiến thắng 1-0 tại São Januário và thoát khỏi khu vực xuống hạng. Anh được trao giải Cầu thủ xuất sắc nhất trận đấu cho màn trình diễn của mình. Ngày 12 tháng 11, Payet ghi một bàn thắng từ chấm đá phạt ở phút bù giờ để giúp đội nhà giành chiến thắng 2-1 trước América Mineiro ở giải VĐQG.

3.1. Đội tuyển trẻ

Payet là cựu cầu thủ quốc tế U-21 của Pháp. Anh ra mắt đội vào tháng 2 năm 2007 trong một trận giao hữu với Thụy Sĩ, và kiến tạo một bàn thắng cho Jérémy Ménez. Trong trận đấu tiếp theo của đội với Đan Mạch, anh lập một cú đúp trong chiến thắng 3-1.

3.2. Đội tuyển quốc gia

Payet lần đầu tiên được huấn luyện viên Laurent Blanc triệu tập vào đội tuyển quốc gia cho các trận đấu vòng loại Euro 2012 với Romania và Luxembourg. Anh ra mắt trong trận đấu đầu tiên vào ngày 9 tháng 10 năm 2010, vào sân thay người cho Karim Benzema ở phút 86 và kiến tạo bàn thắng của Yoann Gourcuff để nâng tỷ số lên 2-0. Ba ngày sau, anh vào sân trong 30 phút cuối trận đấu với Luxembourg và một lần nữa kiến tạo cho Gourcuff ghi bàn.

Payet ghi bàn thắng đầu tiên vào ngày 7 tháng 6 năm 2015, vào sân thay người cho Mathieu Valbuena ở phút 73 để ghi bàn thắng thứ ba cho Pháp 16 phút sau đó, trong trận thua giao hữu 3-4 trên sân nhà trước Bỉ. Sáu ngày sau, Payet bị thay ra ở hiệp một trong trận thua giao hữu 0-1 trên sân khách trước Albania. Sau khi vắng mặt trong đội hình Pháp kể từ đó, Payet được triệu tập trở lại vào tháng 3 năm 2016 cho đội hình thi đấu với Hà Lan và Nga. Màn trình diễn của anh vào ngày 25 tháng 3 trong chiến thắng 3-2 trước Hà Lan ở Amsterdam đã được huấn luyện viên Didier Deschamps khen ngợi. Payet sút trúng cột dọc ở hiệp hai và tạo ra sáu cơ hội, nhiều hơn gấp đôi bất kỳ cầu thủ nào khác. Anh cũng có nhiều pha chạm bóng nhất trong số các cầu thủ, với 89 lần. Bốn ngày sau, với pha chạm bóng đầu tiên sau khi thay thế Antoine Griezmann, anh ghi một bàn thắng từ chấm đá phạt ở cự ly 30 m vào lưới Nga và sau đó kiến tạo cho Kingsley Coman để ấn định chiến thắng 4-2.

Tháng 5 năm 2016, Payet có tên trong đội hình Pháp tham dự Euro 2016. Anh được vinh danh là Cầu thủ xuất sắc nhất trận đấu khi ghi một bàn thắng, kiến tạo một bàn, tạo ra tám cơ hội ghi bàn và thực hiện 13 quả tạt trong trận mở màn Euro 2016, vào ngày 10 tháng 6, chiến thắng 2-1 cho Pháp trước Romania. Trong trận đấu đó, Olivier Giroud đánh đầu từ quả tạt của Payet vào lưới ở phút 57 và Payet ghi bàn thắng thứ hai cho Pháp ở phút 89 - một cú sút chân trái xoáy và mạnh vào góc cao từ khoảng 2 yd bên ngoài vòng cấm.

Trong trận đấu thứ hai vòng bảng của Pháp với Albania vào ngày 15 tháng 6, Payet một lần nữa được vinh danh là Cầu thủ xuất sắc nhất trận đấu khi tạo ra sáu cơ hội ghi bàn cho đồng đội và thực hiện 17 quả tạt. Trong trận đấu đó, Payet ghi bàn thắng thứ hai cho Pháp trong chiến thắng 2-0, bàn thắng đến ở phút 96. Ngày 3 tháng 7, anh ghi bàn và kiến tạo trong chiến thắng 5-2 ở tứ kết trước Iceland tại Stade de France, giúp đội chủ nhà tiến vào bán kết của giải đấu. Trong trận chung kết của giải đấu vào ngày 10 tháng 7, Payet đã va chạm với Cristiano Ronaldo khi cố gắng tranh bóng, dẫn đến chấn thương cho tiền đạo người Bồ Đào Nha và buộc anh phải rời sân sau 25 phút thi đấu. Payet sau đó được thay ra và Bồ Đào Nha cuối cùng đã thắng trận 1-0 trong hiệp phụ để nâng cúp.

Payet bị chấn thương trong Chung kết UEFA Europa League 2018, điều này khiến anh không thể góp mặt trong đội hình FIFA World Cup 2018 của Pháp, đội bóng sau đó đã giành chiến thắng. Payet không được huấn luyện viên Didier Deschamps thông báo trực tiếp về việc bị loại; theo mẹ anh, anh "biết được khi xem trên truyền hình như mọi người khác, cùng với gia đình".

5.1. Câu lạc bộ

Số liệu thống kê tính đến ngày 23 tháng 2 năm 2025.

5.2. Quốc tế

Số liệu thống kê tính đến ngày 11 tháng 10 năm 2018.

Bàn thắng quốc tế của Dimitri Payet:

6.1. Danh hiệu cấp câu lạc bộ

• Cúp Réunion: 2004 (cùng AS Excelsior)
• UEFA Europa League: Á quân 2017-18 (cùng Olympique de Marseille)

6.2. Danh hiệu quốc tế

• Giải vô địch bóng đá châu Âu: Á quân 2016 (cùng Pháp)

6.3. Giải thưởng cá nhân

• Đội hình tiêu biểu của năm UNFP Ligue 1: 2012-13, 2014-15, 2021-22
• Đội hình tiêu biểu của năm PFA Premier League: 2015-16
• Cầu thủ xuất sắc nhất năm của West Ham United: 2015-16
• Đội hình tiêu biểu của UEFA Euro: 2016
• Bàn thắng của tháng Premier League: Tháng 10 năm 2016
• Đội hình tiêu biểu của mùa giải UEFA Europa League: 2017-18
• Đội hình tiêu biểu của mùa giải UEFA Europa Conference League: 2021-22
• Cầu thủ xuất sắc nhất mùa giải của Olympique de Marseille: 2014-15, 2021-22