1. Cuộc sống ban đầu và học vấn
Seo Hyuk-Su sinh ra tại Jecheon, tỉnh Chungcheong Bắc, Hàn Quốc. Ông tốt nghiệp Trường Trung học Thương mại Cheongju và Đại học Kyung Hee. Khi còn thi đấu ở A-League của Úc, người Úc thường gọi ông bằng biệt danh 'Seo' theo cách phát âm của họ. Ông còn được đặt biệt danh là '맷돌MaetdolKorean' (cối xay đá) nhờ thể lực bền bỉ và lối chơi mạnh mẽ của mình.
2. Sự nghiệp cầu thủ
Sự nghiệp cầu thủ chuyên nghiệp của Seo Hyuk-Su trải dài qua nhiều câu lạc bộ ở Hàn Quốc và Úc, nổi bật với khả năng tiền vệ trung tâm và thể lực bền bỉ.
2.1. Hoạt động tại Giải vô địch quốc gia Hàn Quốc
Seo Hyuk-Su bắt đầu sự nghiệp chuyên nghiệp vào năm 1998 tại Jeonbuk Hyundai Motors. Ông đã có những đóng góp quan trọng giúp đội bóng giành Cúp FA Hàn Quốc hai lần (năm 2000 và 2003) và đạt ngôi á quân một lần vào năm 1999. Ông cũng là á quân tại Cúp C2 châu Á năm 2002. Năm 1999, ông đồng thời là cầu thủ kiến tạo nhiều nhất tại Cúp Liên đoàn K-League. Vào năm 2004, ông chuyển đến Seongnam Ilhwa Chunma.
2.2. Hoạt động tại Giải vô địch quốc gia Úc
Năm 2005, Seo Hyuk-Su chuyển sang thi đấu cho Queensland Roar FC (nay là Brisbane Roar FC) tại A-League của Úc. Ông đã chơi trọn vẹn mọi phút trong mùa giải A-League đầu tiên và tính đến tháng 1 năm 2009, ông là cầu thủ có số lần ra sân nhiều thứ hai cho câu lạc bộ, chỉ sau Matt McKay, cùng với Massimo Murdocca. Năm 2007, ông chính thức nhập quốc tịch Úc. Trong thời gian thi đấu cho Queensland Roar, ông được đánh giá là một thành viên có giá trị cao và là cầu thủ được người hâm mộ yêu thích. Ông cũng được chọn là cầu thủ ngoại quốc ấn tượng thứ 3 trong mùa giải 2005-06 A-League và đóng góp vào việc đội bóng giành quyền vào vòng play-off mùa giải 2007-08. Sau 4 năm gắn bó với Roar, hợp đồng của ông không được gia hạn vào năm 2009, và ông sau đó chuyển đến Brisbane Olympic United SC thi đấu tại Giải Ngoại hạng Brisbane.
2.3. Thống kê sự nghiệp
Thống kê chi tiết về số lần ra sân và bàn thắng của Seo Hyuk-Su trong suốt sự nghiệp thi đấu chuyên nghiệp được trình bày dưới đây:
| Thành tích cấp câu lạc bộ | Giải vô địch | Cúp | Cúp Liên đoàn | Cấp châu lục | Tổng cộng | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mùa giải | Câu lạc bộ | Giải đấu | Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | |||||||||
| Hàn Quốc | Giải vô địch | Cúp FA Hàn Quốc | Cúp Liên đoàn K-League | Châu Á | Tổng cộng | ||||||||||||||||
| 1998 | Jeonbuk Hyundai Motors | K-League | 16 | 0 | ? | 0 | 10 | 0 | - | 26 | 0 | ||||||||||
| 1999 | 25 | 1 | 5 | 0 | 9 | 4 | - | 39 | 5 | ||||||||||||
| 2000 | 24 | 0 | 4 | 1 | 8 | 0 | - | 36 | 1 | ||||||||||||
| 2001 | 25 | 0 | ? | 0 | 9 | 0 | ? | 0 | 34 | 0 | |||||||||||
| 2002 | 25 | 0 | ? | 0 | 6 | 0 | - | 31 | 0 | ||||||||||||
| 2003 | 31 | 2 | 4 | 2 | - | - | 35 | 4 | |||||||||||||
| 2004 | Seongnam Ilhwa Chunma | 17 | 0 | 1 | 0 | 11 | 0 | ? | ? | 29 | 0 | ||||||||||
| Úc | Giải vô địch | Cúp | Cúp Liên đoàn | Châu Đại Dương/Châu Á | Tổng cộng | ||||||||||||||||
| 2005-06 | Brisbane Roar | A-League | 21 | 2 | - | - | 21 | 2 | |||||||||||||
| 2006-07 | 21 | 0 | - | - | 21 | 0 | |||||||||||||||
| 2007-08 | 17 | 0 | - | - | 17 | 0 | |||||||||||||||
| 2008-09 | 13 | 0 | - | - | 13 | 0 | |||||||||||||||
| 2010 | Brisbane Olympic United | Giải Ngoại hạng Brisbane | |||||||||||||||||||
| Tổng cộng | Hàn Quốc | 163 | 3 | 14 | 3 | 53 | 4 | 0 | 0 | 230 | 10 | ||||||||||
| Úc | 72 | 2 | - | 0 | 0 | 72 | 2 | ||||||||||||||
| Tổng sự nghiệp | 235 | 5 | 14 | 3 | 53 | 4 | 0 | 0 | 302 | 12 | |||||||||||
3. Sự nghiệp sau khi giải nghệ
Sau khi giải nghệ với tư cách cầu thủ chuyên nghiệp, Seo Hyuk-Su đã chuyển sang công tác huấn luyện. Từ năm 2016 đến nay, ông giữ vai trò huấn luyện viên trưởng của Đội bóng đá Đại học Quốc tế Jeju.
4. Đời tư
Seo Hyuk-Su có một người con trai tên là Seo Seung-woo, hiện đang thi đấu ở vị trí trung vệ cho câu lạc bộ FC Mokpo tại K3 League.
5. Danh hiệu và giải thưởng
Seo Hyuk-Su đã đạt được nhiều danh hiệu cá nhân và tập thể trong suốt sự nghiệp thi đấu của mình.
5.1. Giải thưởng cá nhân
Trong sự nghiệp của mình, Seo Hyuk-Su đã nhận được các giải thưởng và sự công nhận sau:
- Đồng Vua kiến tạo tại Cúp Liên đoàn K-League năm 1999.
- Được bầu chọn là Cầu thủ ngoại quốc ấn tượng thứ 3 tại A-League mùa giải 2005-06.
- Đoạt Huy chương Gary Wilkins của Queensland Roar mùa giải 2005-06.
- Đoạt giải Cầu thủ của năm do các đồng đội bình chọn (Player's Player of the Year) của Queensland Roar mùa giải 2005-06.
5.2. Danh hiệu cấp câu lạc bộ
Với các câu lạc bộ mà Seo Hyuk-Su đã thi đấu, ông cùng đồng đội đã đạt được những danh hiệu sau:
- Jeonbuk Hyundai Motors
- Cúp FA Hàn Quốc: Vô địch (2000, 2003); Á quân (1999)
- Siêu cúp Hàn Quốc: Á quân (2001)
- Cúp C2 châu Á: Á quân (2002)
- Seongnam Ilhwa Chunma
- K-League: Vô địch (2003) (Lưu ý: Seo Hyuk-Su gia nhập câu lạc bộ vào năm 2004.)