1. Thời niên thiếu và khởi đầu sự nghiệp
Ieroklis Stoltidis sinh ngày 2 tháng 2 năm 1975 tại Thessaloniki, Hy Lạp. Ông bắt đầu sự nghiệp bóng đá của mình tại Pontioi Kozanis FC, một câu lạc bộ thi đấu ở Hạng Tư Hy Lạp.
2. Sự nghiệp cấp câu lạc bộ
Stoltidis đã dành phần lớn sự nghiệp của mình để thi đấu cho hai câu lạc bộ lớn là Iraklis và Olympiacos, trước khi kết thúc sự nghiệp tại Kerkyra.
2.1. Iraklis
Stoltidis chuyển đến Iraklis sau quãng thời gian ở Pontioi Kozanis và dành 11 năm tại câu lạc bộ có trụ sở ở Thessaloniki này. Ông có trận ra mắt tại Alpha Ethniki (Giải Vô địch Quốc gia Hy Lạp) vào tháng 12 năm 1992, nhưng phải đến mùa giải 1995-96, ông mới trở thành một cầu thủ thường xuyên trong đội hình chính. Mùa giải tiếp theo, ông lần đầu tiên được trải nghiệm đấu trường UEFA Cup. Trong mùa giải 2002-03, Stoltidis đã có sự phát triển vượt bậc và được vinh danh là Cầu thủ xuất sắc nhất mùa giải của câu lạc bộ. Tổng cộng, ông đã ra sân 234 trận tại giải vô địch quốc gia cho Iraklis trước khi chuyển đi.
2.2. Olympiacos
Tháng 6 năm 2003, sau 234 trận đấu tại giải vô địch quốc gia với Iraklis, Ieroklis Stoltidis đã rời câu lạc bộ để gia nhập Olympiacos với một hợp đồng hai năm. Ông được chiêu mộ để thay thế vị trí mà Zé Elias để lại.
Ngay trong mùa giải 2003-04, những bàn thắng quan trọng của ông vào lưới những đối thủ lớn như Panathinaikos (đội sau đó đã giành chức vô địch) và AEK Athens đã giúp ông chiếm được tình cảm của người hâm mộ. Stoltidis cũng lần đầu tiên tham gia UEFA Champions League và ghi được hai bàn thắng sau năm lần ra sân.
Trong mùa giải 2004-05, ông là cầu thủ chủ chốt dưới thời huấn luyện viên Dusan Bajevic, ra sân 25 trận tại giải vô địch quốc gia và ghi hai bàn. Stoltidis đã chơi trọn vẹn 540 phút trong chiến dịch Champions League của Olympiacos mùa đó, và ghi bàn thắng quyết định trên sân nhà vào lưới Liverpool, đội sau đó đã trở thành nhà vô địch giải đấu. Cùng mùa giải đó, ông đã giành cú đúp danh hiệu Alpha Ethniki và Cúp Hy Lạp cùng Olympiacos.
Vào mùa giải 2005-06, Stoltidis đã có mặt trong đội hình xuất phát của trận derby Hy Lạp giữa Panathinaikos và Olympiacos, và ông đã ghi bàn trong chiến thắng 2-0 của Olympiacos. Mùa giải này kết thúc với một cú đúp danh hiệu nữa cho Olympiacos, và Stoltidis cũng được trao giải Cầu thủ bóng đá Hy Lạp của năm.
Mùa giải 2007-08 một lần nữa chứng tỏ sự thành công của Stoltidis. Ông cùng với Cristian Raul Ledesma, tuyển thủ Argentina, đã tạo thành một bộ đôi tiền vệ phòng ngự vững chắc dưới sự dẫn dắt của huấn luyện viên Takis Lemonis. Stoltidis cũng tiếp tục thành công tại Champions League, giúp Olympiacos về nhì ở vòng bảng và lọt vào vòng 16 đội. Kết thúc vòng bảng với ba bàn thắng và hai pha kiến tạo, Stoltidis đã có một trong những màn trình diễn đáng nhớ nhất sự nghiệp, đặc biệt là trong các chiến thắng 3-1 (sân khách) và 3-0 (sân nhà) trước Werder Bremen, nơi ông đã ba lần lập công. Cùng năm đó, ông cũng giành được Siêu cúp Hy Lạp.
2.3. Kerkyra và giải nghệ
Vào năm 2010, Ieroklis Stoltidis đã ký hợp đồng một năm với Kerkyra. Ông kết thúc sự nghiệp cầu thủ chuyên nghiệp của mình tại câu lạc bộ này một năm sau đó, vào năm 2011.
3. Sự nghiệp quốc tế
Stoltidis là thành viên của đội tuyển U-21 Hy Lạp đã để thua Tây Ban Nha trong trận chung kết Giải vô địch U-21 châu Âu 1998. Tháng 11 năm 1999, ông có trận ra mắt cho đội tuyển quốc gia cấp cao và sau đó làm đội trưởng đội tuyển Hy Lạp tại Thế vận hội Mùa hè 2004 trên sân nhà.
Mặc dù thể hiện phong độ cao cho câu lạc bộ Olympiacos, ông lại không được triệu tập vào đội hình vô địch UEFA Euro 2004, cũng như các chiến dịch vòng loại FIFA World Cup 2006 hay UEFA Euro 2008.
Cuối cùng, sau nhiều năm đồn đoán từ giới truyền thông, Stoltidis đã được huấn luyện viên Otto Rehhagel triệu tập vào đội tuyển quốc gia cho một trận giao hữu với Cộng hòa Séc. Tuy nhiên, ông đã từ chối lời mời này, với lý do: "Tôi không còn ở độ tuổi mà tôi có thể thể hiện trên tất cả các mặt trận ở mức độ yêu cầu. Ngoài lòng biết ơn người hâm mộ đã ủng hộ, tôi muốn đảm bảo với họ rằng, nếu lời mời này đến sớm hơn trong sự nghiệp của tôi, khi tôi có khả năng cạnh tranh trên mọi mặt trận ở trình độ cao, tôi sẽ sẵn sàng phục vụ huấn luyện viên mà không chút do dự."
4. Phong cách thi đấu
Ieroklis Stoltidis được biết đến là một tiền vệ phòng ngự quyết đoán, sở hữu tinh thần nhiệt huyết, ổn định và sự dũng cảm về thể chất. Ông thường đảm nhận vai trò tiền vệ trụ quan trọng trong đội hình, đóng góp vào khả năng phòng ngự và phân phối bóng.
5. Danh hiệu
5.1. Danh hiệu cấp câu lạc bộ
- Olympiacos
- Siêu giải VĐQG Hy Lạp: 2004-05, 2005-06, 2006-07, 2007-08, 2008-09
- Cúp bóng đá Hy Lạp: 2004-05, 2005-06, 2007-08, 2008-09
- Siêu cúp bóng đá Hy Lạp: 2007
5.2. Danh hiệu cá nhân
- Cầu thủ bóng đá Hy Lạp của năm: 2005-06
6. Thống kê sự nghiệp
| Câu lạc bộ | Mùa giải | Giải đấu | Cúp quốc gia | Cúp châu Âu | Khác | Tổng cộng | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | ||
| Iraklis | 1992-93 | 1 | 0 | 1 | 0 | ||||||
| 1993-94 | 6 | 1 | 6 | 1 | |||||||
| 1994-95 | 17 | 0 | 17 | 0 | |||||||
| 1995-96 | 27 | 0 | 27 | 0 | |||||||
| 1996-97 | 28 | 1 | 28 | 1 | |||||||
| 1997-98 | 27 | 7 | 27 | 7 | |||||||
| 1998-99 | 30 | 6 | 30 | 6 | |||||||
| 1999-00 | 32 | 5 | 32 | 5 | |||||||
| 2000-01 | 13 | 1 | 13 | 1 | |||||||
| 2001-02 | 25 | 6 | 25 | 6 | |||||||
| 2002-03 | 28 | 6 | 28 | 6 | |||||||
| Tổng cộng | 234 | 33 | 234 | 33 | |||||||
| Olympiacos | 2003-04 | 25 | 5 | 5 | 2 | 30 | 7 | ||||
| 2004-05 | 26 | 2 | 6 | 1 | 32 | 3 | |||||
| 2005-06 | 27 | 5 | 6 | 0 | 33 | 5 | |||||
| 2006-07 | 26 | 4 | 6 | 0 | 32 | 4 | |||||
| 2007-08 | 26 | 3 | 8 | 3 | 1 | 0 | 35 | 6 | |||
| 2008-09 | 9 | 1 | 4 | 0 | 13 | 1 | |||||
| 2009-10 | 3 | 0 | 1 | 0 | 4 | 0 | |||||
| Tổng cộng | 142 | 20 | 36 | 6 | 1 | 0 | 179 | 26 | |||
| Kerkyra | 2010-11 | 27 | 2 | 27 | 2 | ||||||
| Tổng sự nghiệp | 403 | 55 | 403 | 55 | |||||||
7. Sự nghiệp sau khi giải nghệ
Sau khi giải nghệ, Ieroklis Stoltidis vẫn gắn bó với bóng đá. Hiện tại, ông đang giữ vai trò trợ lý huấn luyện viên cho câu lạc bộ cũ Iraklis tại Super League Greece 2.
8. Đánh giá và tranh cãi
8.1. Đánh giá tích cực
Ieroklis Stoltidis được đánh giá cao về kỹ năng toàn diện và đóng góp to lớn cho các câu lạc bộ mà ông thi đấu, đặc biệt là trong giai đoạn hoàng kim với Olympiacos. Với vai trò là một tiền vệ phòng ngự, ông luôn thể hiện tinh thần thi đấu máu lửa, khả năng đọc trận đấu tốt và sự ổn định trong phòng ngự. Khả năng lãnh đạo của ông cũng được thể hiện rõ khi ông từng là đội trưởng của đội tuyển Olympic Hy Lạp. Những thành tựu lớn như nhiều chức vô địch giải đấu và cúp quốc gia cùng Olympiacos, cũng như những màn trình diễn đáng nhớ tại Champions League (ghi bàn vào lưới Liverpool hay Werder Bremen), đã khẳng định vị thế của ông như một trong những tiền vệ xuất sắc nhất Hy Lạp trong thế hệ của mình.
8.2. Tranh cãi chính
Một trong những sự cố gây tranh cãi nhất trong sự nghiệp của Stoltidis xảy ra vào ngày 23 tháng 11 năm 2005, trong một trận đấu tại UEFA Champions League giữa Olympiacos và Rosenborg. Trong trận đấu này, ông đã thực hiện một pha vào bóng "liều lĩnh" với cầu thủ trẻ 18 tuổi Per Ciljan Skjelbred, khiến Skjelbred bị gãy cả hai xương ở cẳng chân ngay trên mắt cá. Sự cố này đã gây ra nhiều chỉ trích đáng kể vào thời điểm đó do mức độ nghiêm trọng của chấn thương.