1. Sự nghiệp cấp câu lạc bộ
Hong Si-hoo bắt đầu sự nghiệp chuyên nghiệp của mình tại K League 1 và đã thi đấu cho hai câu lạc bộ lớn là Seongnam FC và Incheon United, nơi anh có những đóng góp đáng kể cho đội bóng.
1.1. Seongnam FC
Hong Si-hoo gia nhập Seongnam FC trước thềm mùa giải 2020. Anh có trận ra mắt chuyên nghiệp vào ngày 9 tháng 5, 2020, trong trận đấu gặp Gwangju FC, khi vào sân thay người ở phút thứ 76 cho Choe Byeong-chan. Trận đấu kết thúc với chiến thắng 2-0 nghiêng về Seongnam.
Vào ngày 31 tháng 10 cùng năm, trong trận đấu cuối cùng của mùa giải gặp Busan IPark, Hong Si-hoo đã ghi bàn thắng chuyên nghiệp đầu tiên của mình và có thêm một pha kiến tạo, góp phần vào chiến thắng 2-1 quan trọng của đội nhà. Màn trình diễn này của anh đã giúp Seongnam trụ hạng thành công tại K League 1 mùa giải 2020. Trong mùa giải 2021, anh ra sân 25 trận nhưng không ghi được bàn thắng hay kiến tạo nào.
1.2. Incheon United
Trước mùa giải 2022, Hong Si-hoo chuyển đến Incheon United trong một vụ trao đổi cầu thủ với Koo Bon-cheol.
2. Sự nghiệp quốc tế
Hong Si-hoo đã được triệu tập và tham gia vào đội tuyển trẻ quốc gia. Anh là một thành viên của đội tuyển U-23 Hàn Quốc và đã được liệt kê là cầu thủ mang áo số 7 trong đội hình tham dự Cúp bóng đá U-23 châu Á 2024. Đội bóng dưới sự dẫn dắt của huấn luyện viên Hwang Sun-hong.
3. Thống kê sự nghiệp
Các số liệu thống kê dưới đây cung cấp cái nhìn tổng quan về sự nghiệp thi đấu của Hong Si-hoo tính đến ngày 11 tháng 6, 2023.
3.1. Cấp câu lạc bộ
| Câu lạc bộ | Mùa giải | Giải đấu | Cúp Quốc gia | Lục địa | Tổng cộng | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hạng đấu | Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | Trận | Bàn | ||
| Seongnam FC | 2020 | K League 1 | 12 | 1 | 1 | 0 | - | 13 | 1 | |
| 2021 | K League 1 | 25 | 0 | 2 | 0 | - | 27 | 0 | ||
| Incheon United | 2022 | K League 1 | 28 | 1 | 1 | 1 | - | 29 | 2 | |
| 2023 | K League 1 | 8 | 1 | 1 | 1 | - | 9 | 2 | ||
| Tổng cộng sự nghiệp | 73 | 3 | 5 | 2 | 0 | 0 | 78 | 5 | ||